上質な「鵠沼土産」を全国各地へ。
風味堂でしか味わえない逸品の数々。
1959（昭和34）年３月15日、湘南は鵠沼の奥、砂地の道に続く松林の中で産声を上げた「鵠沼 風味堂」。創業から60年間、有機米の生地、無添加の醤油・味噌、国内産海苔、お濃茶用の抹茶、自家製の梅酢……など、厳選した材料を贅沢に使用した本格派の手焼き煎餅を提供し続けています。
お上品な“鵠沼マダム”が多く来店する風味堂。マダムたちが足しげく通う理由は、素材にとことんこだわった上質な味と、その豊富な品揃えにあります。贈答用にはもちろん、お茶請けに、ちょっとした手土産に……。ひな祭りやこどもの日などの季節商品もあり、様々なシーンに合わせた商品セレクトができるのが風味堂の大きな魅力です。
全国各地に届けたい、上質な「鵠沼土産」。帰省はもちろん、出産内祝いに購入される方もいらっしゃいます。
鵠沼.風味堂.のおせんべいは、創業以来、一枚一枚丁寧に作っています。
昔ながらの手作りの、おいしいお煎餅をどうぞお楽しみください。
おすすめ商品
鵠沼.風味堂の最高傑作「稲穂」
風み堂創業当時からある稲穂煎餅。昔ながらの押し瓦を使って、一枚一枚丁寧に焼いた本格手焼き煎餅。無添加醤油（隠し味有、お砂糖不使用）のみで味付け。国産うるち米100%原料の丸型お煎餅。
一枚一枚源泉手作り「落花煎」
創業者の落花生好きから創作されたお煎餅。風み堂初の独自開発商品です。
味付けは自家製の甘辛醤油蜜に相模産の落花生をタップリまぶしたボリューム満点の逸品。通常の落花生を八つ割りにして使用。一口サイズには”豆むちくん”と命名。国産うるち米100%原料の丸型お煎餅。
一番人気おせんべ「チ―ズおかき」
一口サイズの丸型おかき。国産有機米もち米を使用したおかきを二枚でチーズをサンドした洋風おかき。チーズには、カマンベールチーズなどの乳化剤不使用のナチュナルチーズをミックスして使用。おかきに味付けしている醤油は愛知県産有機米原料のこだわりの醤油。
おすすめギフト商品
せんべいの集い
代表的なお煎餅の詰め合わせ。
どちらも材料厳選、手造りの味で鵠沼.風味堂.の自信作を集めた箱詰め。醤油味系は稲穂、のり巻、胡麻。甘い系は梅の里、抹茶、落花煎
せんべいの仲間たち
一口大の食べ易いおせんべいだけの詰め合わせ。
お味も変化に富んでいて食べるのが楽しみな詰め合わせ。
鵠沼.風味堂.独自の味付けであるマヨネーズ、ハーブスパイス、にんにくバターの他、胡麻、辛子、海苔（刻み海苔）の６種類入り。鵠沼.風味堂.
彩り＝いろどり
代表的なお煎餅が各１枚づつ入った詰め合わせ。どちらも材料厳選、手造りの味で鵠沼.風味堂.の味見本的な箱詰め。
醤油味系は稲穂、のり巻、胡麻、醤油。甘い系は梅の里または抹茶、味噌、落花煎の７枚入り。
あられ詰合せ
うるち米と餅米が原料の一口大で食べ易いサイズのあられの詰合わせ。
色々な変化が楽しめるチーズ味、海苔巻き、生姜（お砂糖の生の生姜を混ぜて味付け）、胡麻、醤油(うるち米、もち米)など6種類。
チーズと京美人
餅米が原料のおかきを使用した鵠沼.風味堂.で人気の２トップを詰め合わせした箱詰め。チーズを二枚のおかきで挟んだチーズおかきと上品な味わいの海苔巻きの京美人入り。
アクセス
| 販売事業者 | 鵠沼．風味堂． |
| 販売責任者 | 井上美和子 |
| 所在地 | 神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-6-10 |
| TEL | 0466-36-2167 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 毎月10日、23日は「風味堂の日」（風味＝23、堂＝10の語呂合わせ）。 全品10％引き。お茶の実演販売があります |
| 定休日 | なし（お正月三が日） |